Yoğurdun yalnızca bir besin maddesi olmadığını, Anadolu’nun binlerce yıllık kültürel hafızasının ayrılmaz bir parçası olduğunu gözler önüne seren belgesel, izleyicilere derin bir perspektif sunuyor. Geleneksel üretim tekniklerinden kırsal yaşamın izlerine, geçmişten günümüze yoğurdun yolculuğundan modern gastronomideki yerine kadar geniş bir yelpazede çekimlere yer verilen yapım, aynı zamanda müzenin geçmişi koruyarak geleceğe aktarma misyonunu da vurguluyor.

Gala gecesinde duygu dolu anlar yaşandı. Yoğurdun dönüşüm hikâyesini beyaz perdede ilgiyle takip eden izleyiciler, belgeselin somut olmayan kültürel mirasa önemli bir katkı sunduğunu dile getirdi. Gecenin en anlamlı anlarından birinde Yalova Vali Yardımcısı Osman Sarı, başarılı yönetmen Kebir Polat’a plaket takdim ederek çalışmalarında başarılar diledi. Yetkililer, sanatın ve sanatçının her zaman yanlarında olmaya devam edeceklerini ifade etti.

Sanatseverler, Yalova’nın bu anlamlı kültürel mirasına sahip çıkan projede emeği geçenleri tebrik ederken, galaya katılım da oldukça yoğun oldu. Gecede Nuran Demiryürek Orak, Belgesel Yönetmeni Kebir Polat, Yalova Üniversitesi Aşçılık Programı Öğr. Gör. Dr. Gülsüm Yurtseven, YTSO Ticaret Sicil Müdürü İbrahim Akkanat, Uzmanlar Kolaji Kurucu Müdürleri Nergis İbşiroğlu ve Ahmet Demiroğlu, Yalova Tokatlılar Derneği Başkanı Ömer İncebiz ile TOBB Yalova Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Hayrete Yenikan gibi isimler yer aldı.

“Göç Mirası Yoğurt Müzesi” belgeseli, sadece bir gıda ürününün değil, aynı zamanda göçlerle şekillenmiş Anadolu kültürünün izini sürerek, izleyenlere unutulmaz bir deneyim yaşatmayı başardı. Belgeselin önümüzdeki günlerde farklı platformlarda da gösterime girmesi bekleniyor.